乳业江湖再起风云 “6S”生态标准横空出世
发布时间:2011-10-11 作者: 来源: 阅读量:
0
进入2011年,全球气候日益恶略,环境污染不断加剧,牧场环境不断恶化,纯净牧场数量逐年减少,“以次充好”的劣等牧场却越来越多。乳制品的源头无法得到有效地安全保障,带来了一系列的连锁反应。最直接的是奶牛的生存环境被污染,乳制品的第二道关卡——奶牛带来的奶源质量无法得到真正的保障,品质也随之降低。
牛奶,这个本是应该给消费者带来营养,带来健康,强身健体的饮品,不但没有带来健康,反而屡屡成为威胁消费者的个人健康、长辈的安康和后代的成长的罪魁祸首。如果说三氯氰胺反应了牛奶普遍营养价值缺乏,那不合格进口奶粉则反应了罐装过程中给牛奶带来的二次污染,给消费者带来的再次伤害。
那些没有被卷入大牌丑闻的乳品也没有给消费者突出表现,重复的产品类型,低营养高添加的产品,牛奶,这个曾经的营养之王,如今的营养在哪里?老百姓心中“最接近完善的食品”的安全牛奶,在哪里?消费者最需要的优质牛奶,在哪里?
面对市场的无序,消费者的呼声,国内的乳制品企业不能无所作为。公海彩船乳业作为西北最大的专业化乳制品生产企业,依靠其先进的技术,稳定的产品质量,优质的生态环境,树立起“营养+安全”的乳业大旗,建立“6S”行业新标准,净化乳制品行业,让市场重新回到应有的秩序。
公海彩船呼吁——打造“6S生态奶”,树立行业新标准
1S:Superior origin 生态牧场
行业的责任与秩序首先应该从控制乳制品的源头开始。连绵的祁连山脉孕育了朴实善良的西北人,也培育了具有社会责任感的公海彩船人。依山而建的公海彩船牧场,在污染普遍的大环境下,显得尤为珍贵。祁连山下的天养草场,牧草品种众多,优质多量,纯粹自然。保证乳制品源头不受污染,为优质牛奶夯实基础。
2S:Superior milk 佳选奶源
引爆行业危机的三氯氰胺事件,据厂家说法是在采集原奶时受到了三氯氰胺的污染。为了杜绝同类事件,公海彩船乳业精选良种乳牛,确保上等奶源,依山傍水的乳牛才能茁壮生长,贯彻“生态、营养”四字,全程可追溯,从源头确保生态品质,杜绝普遍担心原奶采集时的添加问题。
3S:Strict monitoring 全程控制
随着科技的飞速发展,生产技术直接影响着企业安全生产管理的应用水平。乳制品行业应紧跟时代发展,更新乳业技术,与国际接轨,达到国际标准。公海彩船乳业不负西北乳王称号,拥有国际先进生产线,对生产线的管道施行整体密封。同时在牛奶的生产过程进行全程透明监控,严格质量认证,依靠其先进技术,保障乳品安全,决不让牛奶在生产线上被污染。
4S:Snappy Probiotics 鲜活益菌
现有乳制品行业将注意力放在了产品以外,更有依靠“泼他人脏水”的方式抬高企业地位。然而,任何一个时刻,企业最应当关注的核心是产品本身。公海彩船乳业把握乳品核心——乳品营养价值,根据祁连山当地的有利条件,结合国外高端技术和理念,引进国际优良菌种,进行精准的温度控制。将有益菌活化处理,保证菌群活性,做出特点鲜明,增加行业活力,增强产品竞争力,维护行业良性竞争。
5S:Snappy delivery 及时灌装
乳制品的每一个生产加工环节,关系到产品本身的优劣,关系到企业的责任心和竞争力,关系到全行业的长期发展。从牧场到成品,再到消费者手中,公海彩船生态牧场本着对产品的精益求精、消费者的身心健康、市场秩序的遵循,在奶源最近距离内,采用密闭式的储存运输,全自动灌装生产,努力减少牛奶营养消耗的时间,只为保证公海彩船牛奶的原生营养。
6S:Snappy delicious 新鲜营养
当企业只重视规模,而不重视法律;只重视壮大和发展速度,而不重视内涵,最终将如空中楼阁,轰塌只是时间问题。来自于公海彩船生态牧场的优质乳品,经过迅速灭菌灌装,在第一时间内及时送达消费者的手中。这一杯6S生态营养奶,新鲜、美味、营养,不仅仅是传达了现有乳品生态营养的6S标准,更是传递了对产品认真负责,对行业发展积极促进的态度。
小结:
行业的发展需要每一个企业的本着负责认真的态度和长远的视野。如果只是为了一时的利益而不顾道德,违反法律,其带来的负面效应将是毁灭性的。当前,乳制品行业的混乱从一个角度反映了商业伦理在经济高速发展过程中的所起到的作用和价值。可以说,在注重高回报的今天,遵循商业伦理,维护6S行业标准,加强企业自身竞争力,才是行业长远获利,社会稳健发展的核心和关键。